Seit 2015 jeden Monat neu
Über 130 Karten. Eine Handschrift.
Seit 2015 schreibt Toni Tänzer jeden Monat eine neue Karte. Jede hat ein Thema, jede eine Geschichte, und in jeder spielt Toni die Hauptrolle, mal als Wikinger, mal als Skifahrer ohne Schnee. Im Archiv liegt all das gesammelt.
Ein Gedächtnis aus Geschmack
Andere Küchen ändern ihre Karte, wenn die Saison wechselt. Toni Tänzer ändert sie jeden Monat und fängt dabei jedes Mal von vorne an: beim Thema, bei den Namen, beim Geschmack. So sind über 130 Karten entstanden. Zusammen ergeben sie ein Archiv, das man so in Hohenlohe kein zweites Mal findet.
Die Bande hat jede dieser Karten gekocht. Sie hat Rezepte geprüft, verfeinert und so lange wiederholt, bis jeder Teller genau so schmeckte, wie Toni es wollte. Geschmack ist erlernbar. Hier sehen Sie, wie viel die Bande in elf Jahren gelernt hat.
Jeden Monat ein Thema
Ein Key Visual, eine Geschichte und Toni in einer neuen Rolle.
Gerichte mit Namen
Jedes Gericht hat einen Namen, den man sich merkt und am Tisch weitererzählt.
Klassiker kehren zurück
Was die Gäste geliebt haben, holt Toni gerne zurück. Fragen Sie die Bande nach Ihrem Liebling.
Toni Tänzer und seine Bande
Die Bande dahinter
Hinter jeder Karte steht die Bande: Köchinnen und Köche, die Tonis Ideen zu Rezepten machen und jeden Teller hundertfach gleich gut auf den Pass bringen.
Die nächste Karte ist schon in Arbeit.
Sehen Sie, was Toni diesen Monat für Sie gekocht hat.
